念願のマルチョンラーメンに、
初めて、行ってきました。
鹿児島市から、
車で2時間近くかかるので、
おいそれと行けません。
マルチョンって何なの。
鹿児島県外の方はご存知ないかもね。
かごしまラーメンの王者決定戦が
鹿児島の地では、行われています。
その決定戦の初代王者が、
マルチョンラーメンなのです。
ラーメンの激戦地、
鹿児島市を抑えて、
地方のいや、大隅半島の志布志にある、
ラーメン屋が王者になったのです。
ほんとに王者の味なのか
確かめに来たという訳です。
お客様は次から次と
やってきます。やはり王者の店です。
で、味は？というと、
これが、懐かしい味なのです。
昔、若いころに食べたあの味でした。
昔のかごしまラーメンの味。
どこかに忘れてきてしまった味。
鹿児島市でも
ラーメンのニューウエーブと言うべき
新しい味が誕生しています。
これらも確かに美味しいのだけど、
昔ながらの味に
軍配が上がったのはどういうこと？
やはり、
何事も原点に帰ることが
必要なのかな。と思いつつ、
鹿児島市への帰路に着いたのです。
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